Kamis malen vitpeppar 15g

Tillverkas från samma växt som svartpeppar. Till skillnad från svartpeppar framställs vitpeppar dock av fullmogna frukter. De skördade bären genomgår en fermenteringsprocess och därefter avlägsnas det yttre skalet. De återstående fruktdelarna torkas tills de får rätt grå-cremefärgade färg.
Vitpeppar har en mildare och mindre skarp smak jämfört med svartpeppar. Malen vitpeppar används för att krydda vitt kött, vita såser, pastejer, fisk och ost. Den förbättrar också smaken av sallader, soppor, grönsaksrätter, inälvsrätter och ägg samt grönsaksjuicer och sötsaker. Malen vitpeppar tillsätts i slutet av tillagningen.

Produktparametrar Typ Enhetliga kryddor
Typ av krydda Peppar
Användning För soppor, buljonger, såser samt kött-, grönsaks- och fiskrätter
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Ingredienser Peppar
Ingredienser Peppar
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Nettovikt per enhet 15 g
KN-kod 0904 12 00
Bruttovikt per enhet 0,02 kg

Allergener
Blötdjur och derivat Nej
Soja och derivat Kan
Fisk och derivat innehålls Nej br Lupiner och derivat Nej
Sesamfrön och derivat Nej
Mjölk och derivat (inklusive laktos) kan
Svaveldioxid och sulfiter innehålls. Nej
Nötter Nej
Selleri och derivat kan
Ägg innehålls och derivat kan
Skaldjur och derivat innehålls. Nej
Senap och derivat kan innehållas
Spannmål som innehåller gluten kan innehållas

Förvaring
Förvaringsmetod: håll torrt och svalt

Näringsvärde
Portionsstorlek 92 g
Basenhet för omvandling g/100 g