Johannesbrödsmjöl 250g TARGROCH

BESKRIVNING

Johannesbrödspulver från johannesbröd 250g Targroch

- en hälsosam ersättning för choklad och kakao
- kan användas som sötningsmedel
- innehåller kalcium och kalium
Johannesbrödsmjöl, även känt som johannesbrödsfrömjöl, är den malda frön från johannesbrödsbönor, dvs. i johannesbrödskidor - ett städsegrönt träd som finns i Medelhavsländerna samt i Indien och Australien.
Johannesbröd innehåller högst mängd kalcium och kalium, något mindre magnesium och järn, samt spår av natrium, nickel, mangan, koppar och andra. Pulvret är också en källa till fibrer som förhindrar förstoppning och ger en längre känsla av mättnad.
Johannesbröd kan användas som sötningsmedel. Det används också för att tillverka: söta glasyrer och beläggningar för kakor, glass, torkade frukter, glänsande kastanjer, kastanjepuréer och vid tillverkning av fruktsylt, marmelad och gelé. Dessutom är johannesbröd en idealisk ersättning för kakao och choklad. Det är en utmärkt ingrediens i kakor, bröd och andra desserter. Johannesbrödsmjöl kan också användas som ett effektivt äggersättning.

INGREDIENSER

Johannesbrödsmjöl

Nettovikt: 250 g

Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 1263 kJ / 301 kcal
Fett: 0,7 g
- varav mättade fettsyror: 0,1 g
Kolhydrater: 49,1 g
- varav sockerarter: 49,1 g
Fibrer: 40 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,09 g

ALLERGIVARNING
Produkten kan innehålla: sesam, mandlar, gluten, olika nötter

FÖRSLAG FÖR LAGRINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvara på en torr och sval plats i en tillsluten behållare.