Johannisbrotpulver 1000g TARGROCH

BESKRIVNING

Johannisbrotpulver 1000 g Targroch

- ett hälsosamt alternativ till choklad och kakao
- kan användas som sötningsmedel
- innehåller kalcium och kalium
Johannisbrotmjöl eller johannisbrotpulver är det malda fröet från johannisbrotfröna, dvs johannisbrotfrukter - ett städsegrönt träd som finns i Medelhavsländerna samt i Indien och Australien.
Johannisbrot innehåller den högsta mängden kalcium och kalium, något mindre magnesium och järn samt spår av natrium, nickel, mangan, koppar och andra. Pulvret är också en källa till kostfiber som förebygger förstoppning och förlänger mättnadskänslan.
Johannisbrot kan användas som sötningsmedel. Det används också för att tillverka: söta pålägg och glasyrer för kakor, glass, torkad frukt, glänsande kastanjer, kastanjpuréer samt vid tillverkning av fruktkonfiteringar, marmelader och geléer. Dessutom är johannisbrot ett idealiskt substitut för kakao och choklad. Det är en utmärkt ingrediens för kakor, bröd och andra desserter. Johannisbrotmjöl kan också användas som ett effektivt äggersättningsmedel.

INGREDIENSER

Johannisbrotmjöl

Nettovikt: 1000 g

Näringsvärde per 100 g produkt:
Energi: 1263 kJ / 301 kcal
Fett: 0,7 g
- därav mättade fettsyror: 0,1 g
Kolhydrater: 49,1 g
- varav socker: 49,1 g
Fiber: 40 g
Protein: 4,6 g
Salt: 0,09 g

ALLERGIINFORMATION
Produkten kan innehålla: sesam, mandel, gluten, olika nötter.

REKOMMENDERADE LAGRINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras på en torr och sval plats i en tätt försluten behållare.