Hummus med pumpa och ingefära 200g - VIVIO

Pumpahummus med ingefära är ett eftertraktat produkt vid bantning på grund av dess låga innehåll av kalorier, mättade fettsyror och enkla fetter. Huvudingrediensen, kikärtor, kännetecknas av ett högt näringsinnehåll. Enligt vetenskapliga publikationer kan det vara en källa till essentiella exogena aminosyror. Litteraturdata pekar också på närvaron av B-vitaminer, vitamin C, E och K. Dessutom utgör fibrer en viktig komponent ur hälsosynpunkt.
Fibrer är en grupp polysackarider som inte smälts i människans matsmältningssystem. Enligt data innehåller kikärtor upp till 22 g fibrer per 100 g produkt. Forskare har visat att det stimulerar tarmperistaltiken, saktar ner upptaget av enkla sockerarter och ökar mättnadskänslan. Regelbunden konsumtion av rätt mängd fibrer kan sänka kolesterolnivån i blodet och minska risken för tjocktarmscancer.
Pumpahummus med ingefära är rik på kryddor som använts i traditionell och alternativ medicin i tusentals år. Enligt ayurveda hjälper ingefära att lindra matsmältningsbesvär. Kryddor kan också vara en källa till polyfenoler som minskar oxidativ stress i kroppen. Därför är det värt att berika den dagliga kosten med så många naturliga smaker som möjligt.

INGREDIENSER
Kokta kikärtor 43%, pumpa 14%, bakad morot 14%, vatten, sesampasta, citronsaft, färsk vitlök, havssalt, malen peppar, curry, peppar, ingefära.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 578 kJ / 138 kcal
Fett - 7,4 g
- varav mättade fettsyror - 0,8 g
Kolhydrater - 11,1 g
- varav socker - 1,9 g
Fibrer – 3,9 g
Protein – 4,8 g
Salt – 0,9 g

NETTOVIKT: 200 g

ANVÄNDNING
Hummus med pumpa och ingefära är ett utmärkt tillskott till smörgåsar. Det är också ett perfekt alternativ till kaloririka och fettiga dippar för mellanmål eller sallader. Det kan användas som bas för inlagda såser.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara vid temperaturer upp till 20 °C. Efter öppning ska den förvaras i kylskåp och konsumeras inom 48 timmar.