Grön currypasta glutenfri EKO 50 g (påse) - ONOFF SPICES

Curry är en mångtydig term som beskriver en generellt specifik kryddningsmetod för maträtter som kom till oss från Indien och verkar ha etablerat sig permanent. I Polen används ordet curry oftast för att beskriva en kryddblandning som innehåller gurkmeja, salt, koriander, spiskummin, senap, ingefära, peppar och chili, ibland även kanel, schalottenlök, kryddnejlika, kardemumma, vitlök eller muskot. Ordet curry kommer dock från det tamilska kari och betyder precis sås, och i den bemärkelsen används det vanligtvis i dess ursprungliga delar. Mer eller mindre stark currysås hälls i den indiska matlagningen över kött, grönsaker, fisk, ost eller blandade rätter. Ekologisk thailändsk pasta på basis av grön chili kännetecknas av en aptitretande doft och kryddig-söt smak. Den passar perfekt till kött, fisk och grönsaker. Förpackningen innehåller 2 rekommenderade portioner. Pastöriserad produkt.

INGREDIENSER
grön chili * 45%, citrongräs *, schalottenlök *, vitlök *, salt, korianderfrön *, galangarot *, kaffirlimeblad *, spiskummin *, konserveringsmedel: citronsyra (* ekologiskt odlad ingrediens)

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 355 kJ / 80 kcal
Fett - 1,5 g
- inklusive mättade fettsyror - 0 g
Kolhydrater - 17 g
- inklusive socker - 4,0 g
Fibrer - 4,0 g
Protein - 3,0 g
Salt - 10 g

NETTOVIKT: 50 g

BRUKSANVISNING
Häll 320 ml kokosgrädde i en kastrull. Tillsätt innehållet i förpackningen och värm för att frigöra smaker. Lägg till 300 g fisk, kött eller grönsaker och låt sjuda tills allt är genomkokt. Smaksätt med rörsocker och fisksås.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara torrt, svalt och skyddat från ljus.

Tillverkare – namn och adress: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht