Stora färska zucchini ekologisk (polsk) (ca. 2,00 kg)

- en källa till vitaminer och mineraler
- en av INGREDIENSERNA
av den berömda ratatouillen
- rekommenderas för personer som vill gå ner i vikt

Zucchini eller squash (Cucurbita pepo convar. giromontiina Greb.) är en sort av pumpa. Urvalt i Italien, där namnet kommer från det italienska ordet "zucchini", som kan översättas med "liten pumpa", har denna växt blivit populär i vårt land som "pumpa".
Zucchini är en mycket hälsosam och prisvärd planta - kalorisnål grönsak. 100 g zucchini innehåller endast 16 kalorier. Dessutom utmärker sig zucchini för sitt höga innehåll av vitaminer - A, B-vitaminer, C och K - och mineraler - inklusive kalium, magnesium och järn.
Unga zucchini smakar bäst, då kan man äta dem med skalet som blir så mjukt och mört efter tillagning att man kommer att njuta av att bita i dem. Zucchini kan tillagas på många sätt - inklusive grilla, baka, steka, tillaga som fläskkotletter, det är också en av INGREDIENSERNA
av den berömda ratatouillen (även känd som ratatouille).

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt