Gojibär 1000g INTENSON

BESKRIVNING

- hög dos antioxidanter
- innehåller karotinoider
- zink, järn, kalcium, koppar, selen, fosfor
- det är en bra källa till B-vitaminer, vitamin C och E
- påverkar synorganet positivt

Gojibär är ett läckert mellanmål från Kina. De kan ätas råa, men oftast torkade. De används också för att tillverka vin, teer och likörer. Smaken är ganska besk och i 100g har de 370 kcal. De passar bra som ett separat mellanmål eller som ett tillskott till söta och hartade rätter. Rå frukt kan kokas i vatten före ätande eller tillsättas i soppor, ris och såser.
Gojibär innehåller karotinoider som ger dem deras färg och har en positiv inverkan på hudens tillstånd. Även polysackarider, eteriska oljor och fettsyror som hexadekansyra, linolsyra och myristinsyra. De innehåller organiska syror som äppelsyra, citronsyra, shikimisyra och fumarsyra. De kan berika vår kost med mineraler som zink, järn, kalcium, koppar, selen och fosfor. De innehåller B-vitaminer, vitamin C och E. Tack vare närvaron av polysackarider och polyfenoler har de antioxidativa egenskaper, dvs. de bekämpar fria radikaler i vår kropp. Dessa små frukter är en skattkammare av näringsämnen som positivt påverkar huden, föryngrar den och stöder vår immunitet.
Det är också värt att nämna deras positiva effekt på synen. Detta beror på innehållet av karotinoider, särskilt zeaxanthin som utgör största delen, och lutein. Tillsammans skyddar dessa näthinnan i ögat mot skador som kan orsakas av fria radikaler. Lutein skyddar vårt öga mot skadliga effekter av ljus och UV-strålning genom att absorbera synligt blått ljus.

INTRESSANT
Enligt en kinesisk legend levde den människa som regelbundet konsumerade gojibär och bidrog till deras popularisering i upp till 252 år.
Dessa frukter bör inte ätas när de är omogna. Detta kan leda till matsmältningsproblem.

INGREDIENSER
100 % torkade gojibär

Näringsvärde per 100 g produkt *

* Referensintagsvärde för en genomsnittlig vuxen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
ANVÄNDNINGSANVISNING
Ät direkt eller tillsätt till maträtter. Rekommenderas att inte överskrida cirka 70 bitar per dag för en vuxen, och cirka 35 bitar per dag för barn under 10 år.
REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara i originalförpackning, tätt sluten. Skydda från solljus.