Glutenfritt ekollonmjöl EKO 500 g - NATURENS GÅVOR

INGREDIENSER

Ekollon * (100%) (* ingrediens från kontrollerad ekologisk odling)

BESKRIVNING
Ekollonmjöl användes tidigare som livsmedel, särskilt under tider då tillgången till mat var begränsad.
Modern forskning har bekräftat dess mycket höga näringsvärde och innehåll av värdefulla näringsämnen för hälsan.
Jämfört med spannmålsmjöl är det mångfalt rikare på kalium, kalcium och magnesium, som är viktiga mineraler för hälsan.
Detta mjöl är mycket rikt på B-vitaminer och innehåller mycket värdefullt fiber för matsmältningssystemets funktion och över 5 % omättade fettsyror.

FÖRBEREDELSE
Ekollonmjöl kan användas som en förfinande tillsats till spannmålsmjöl i förhållandet 2/3 spannmålsmjöl och 1/3 ekollonmjöl och baka bröd, bullar, kakor och andra produkter.
Det kan också användas för alla rätter där man vanligtvis tillsätter spannmålsmjöl, t.ex. som tillsats till pasta, omeletter, potatisplättar (tillsats av 1/3 ekollonmjöl till 2/3 riven potatis).
Vi uppmuntrar dig att uppfinna originella rätter baserade på denna naturliga och värdefulla ingrediens