GHEE BIO Butterschmalz 220 g - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G Butterschmalz

Ghee Butterschmalz är ett idealiskt alternativ till traditionella smörkuber. Ghee-smör ökar näringsvärdet och smaken på tillagade rätter. Det bryts inte ner vid höga temperaturer. Det är en mycket effektiv produkt.
- ökar näringsvärdet i rätter
- ökar smaken på rätter
- är idealiskt för fritering, bakning och matlagning.

Butterschmalz tackar sina egenskaper till sin TILLAGNING. Ghee förfinas genom en långsam uppvärmningsprocess av fettet. På ytan av det smälta smöret bildas ett vitt skum som består av proteiner och fasta ämnen som finns kvar från mjölken. Traditionellt avdunstar allt vatten från fettet för att tillverka Ghee. Det resulterande smöret är naturligt konserverat: det blir inte härsket, tål höga temperaturer väl och kan användas för stekning.

Ghee-smör har en gyllene färg och en lätt nötig smak. Tack vare detta passar det utmärkt som krydda och fett för stekning. Smör kan användas till bröd, men också för bakning, bräsering och stekning av fyllningar, munkar eller pommes frites. Det kan också tillsättas till soppor, pasta, gröt, grönsaker eller fisk. Ghee-smör kan även användas för TILLAGNING av den så kallade kulskyddande kaffet.

INNEHÅLLSÄMNEN

100 % vattenfritt mjölkfett* (* ingrediens från kontrollerad ekologisk odling)

Nettovikt: 220 g

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energi: 3763 kJ / 899 kcal
Fett: 99,9 g
varav mättade fettsyror: 65,8 g
Kolhydrater: 0 g
varav sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g

ANVISNINGAR FÖR ANVÄNDNING

Ghee-smör rekommenderas för bräsering, bakning, stekning och att breda på bröd och rostat bröd. Det passar bra som tillsats till kokta rätter för att förbättra smaken.

REKOMMENDERAD FÖRVARING

Förvara förpackningen väl tillsluten och på en torr plats efter öppnandet.