Torkade gojibär EKO 100 g - BIO PLANET

BESKRIVNING

-hög dos av antioxidanter
-med karotenoider
-innehåller zink, järn, kalcium, koppar, selen, fosfor
-detta är en bra källa till B-vitaminer, vitamin C och E,
-påverkar synen positivt

Ekologiska gojibär är en av världens mest näringsrika livsmedel och kan ätas både råa samt som tillsats till morgongröt, kompott, kakor, desserter och med varmt vatten (som örtte). Gojibär innehåller karotenoider som ger dem deras färg och har en positiv effekt på hudens tillstånd. Även polysackarider, eteriska oljor och fettsyror som hexadecansyra, linolsyra och myristinsyra. De innehåller organiska syror som äppelsyra, citronsyra, shikiminsyra och fumarsyra. De kan berika vår kost med mineraler som zink, järn, kalcium, koppar, selen och fosfor. De innehåller B-vitaminer, vitamin C och E. Tack vare närvaron av polysackarider och polyfenoler har de antioxidativa egenskaper, dvs. de bekämpar fria radikaler i vår kropp. Dessa små frukter är en skattkammare av näringsämnen som påverkar huden positivt, föryngrar den och stödjer vårt immunförsvar.
Det är också värt att nämna deras positiva effekt på synen. Detta beror på innehållet av karotenoider, särskilt zeaxantin som utgör största delen, och lutein. Tillsammans skyddar de näthinnan från skador som kan orsakas av fria radikaler. Lutein skyddar våra ögon från skadliga effekter av ljus och UV-ljus genom att absorbera synligt blått ljus.
Vargbärsbusken är en växt som producerar gojibär. Den kommer från centrala Kina, är idag populär i många delar av världen som Tibet och Mongoliet och odlas där. I Kina har dessa bär använts i tusentals år. Dessa bär är små, cirka 2 cm stora röda frukter. De kan ätas råa men torkas oftast. De används också för att göra vin, teer och likörer. Smaken är ganska besk och i 100 g har de 370 kcal. De passar som ett separat mellanmål eller som tillsats till söta och salta rätter. Innan konsumtion kan den råa frukten kokas i vatten eller tillsättas i soppor, ris och såser.

INTRESSANT
Enligt en kinesisk legend levde en man som regelbundet åt gojibär och gjorde dem populära upp till 252 år.
Dessa frukter bör inte ätas när de fortfarande är omogna. Detta kan leda till problem med matsmältningssystemet.

ANMÄRKNING
Den rekommenderade konsumtionsmängden av blåbär är 10 till 20 g per dag. Barn, gravida och ammande bör vara särskilt FÖRSIKTIGA.

NÄRINGSVÄRDE per 100 g
Energi -1552 kJ / 367 kcal
Fett - 3,5 g
inklusive mättade fettsyror -0 g
Kolhydrater - 68 g
inklusive socker - 17 g
Protein - 12 g
Salt - 0,06 g

ALLERGIINFORMATION
Produkten kan innehålla allergener: gluten, jordnötter och andra nötter, sesam, soja.

REKOMMENDERADE LAGRINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvara svalt och torrt.