Skalade hasselnötter 100g - VIVIO

Hasselnötter är främst en stor dos av vitamin E, som kan bidra till en bättre kondition av vår hud, hår och naglar. Brist på vitamin E visar sig ofta i irritabilitet, koncentrationssvårigheter, muskelvärk och synsvårigheter. Genom att äta hasselnötter kan du också täcka kroppens behov av koppar, vars brist kan bidra till uppkomst av anemi. Å andra sidan har B-vitaminer och magnesium som finns i hasselnötter en positiv inverkan på nervsystemet och kan hjälpa till att lindra premenstruell spänning. Vetenskapliga studier visar att steroler och växtstanoler i hasselnötter sänker nivån av dåligt kolesterol.

INGREDIENSER
Skalade hasselnötter.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 2742 kJ / 665 kcal
Fett - 63 g
- inklusive mättade fettsyror - 4,51 g
Kolhydrater – 6 g
– inklusive socker – 4 g
Fibrer – 8,9 g
Protein – 14 g
Salt – 0,01 g

NETTOVIKT: 100 g

ANVÄNDNING
Det är bäst att äta hasselnötter utan tillsatser. I livsmedelsindustrin används de som tillsats till kakor, praliner och mejeriprodukter. Naturliga nötter har en mild smak och en mild arom. Rostade har de en intensiv nötig arom, de är knaprigare och krispigare. Men deras fysikalisk-kemiska sammansättning förändras, aminosyror bryts ner och proteiner bryts ner. Det är bäst att äta dem råa. Det är en bra idé att lägga hasselnötter i müsli eller gröt eller att göra hemlagad jordnötssmör. Hasselnötter passar bra till ljust kött och pasta. De används också för att göra tinkturer och likörer.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt.