Malen citronpeppar Prymat 20g

Prymat Citronpeppar är en grovkornig blandning som bland annat består av mald svartpeppar och rivet citronskal. stark Därför hittar du i vår blandning både starkare och mer subtila smaktoner. Prymat citronkrydda ger en unik sur smak. En sådan raffinerad smakkombination ger varje rätt en unik karaktär. Peppar var en gång lika högt värderad som guld. I århundraden har den använts både i öst och väst som "konvertibel valuta". Under medeltiden användes peppar ibland som betalningsmedel för skatter, hyra eller arrende och ibland till och med som hemgift. Peppar var en så värdefull krydda att engelsmännen började använda ersättningsämnen för denna krydda för att smaksätta örtrika rätter. Efterfrågan på peppar var anledningen till att Vasco da Gama upptäckte sjövägen till östern.

Produktparametrar
Typ Kryddblandningar
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Syfte Citronpeppar rekommenderas främst för fisk – både bakad, stekt och grillad. Den passar också perfekt för att smaksätta stekt kött samt såser och dressinger. Även en liten mängd citronpeppar ger varje sallad en extraordinär arom. Smaken av rätten kommer då präglas av pepparns starka smak och citronens syra. Tack vare användningen av citronpeppar i köket kan vi göra smaken av långtillagade rätter mer varierad utan att behöva göra radikala förändringar i receptet
Ingredienser Citronpepparkryddblandning. Ingredienser: Salt, svartpeppar (23 %), torkad vitlök, surhetsreglerande medel: citronsyra; torkad lök, socker, torkat citronskal (4,5 %), gurkmeja. Produkten kan innehålla: Gluten, ägg, soja, mjölk (inklusive laktos), selleri, senap och sesam, som används i anläggningen.
Lagringstemperatur min. - max. 5 - 25 °C
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Bruttoenhetsvikt 0,03 kg
Ingredienser Citronpepparkryddblandning. Ingredienser: Salt, svartpeppar (23 %), torkad vitlök, surhetsreglerande medel: citronsyra; torkad lök, socker, torkat citronskal (4,5 %), gurkmeja. Produkten kan innehålla: Gluten, ägg, soja, mjölk (inklusive laktos), selleri, senap och sesam, som används i anläggningen.
KN-kod 2103 90 90
Allergener
Skaldjur och produkter därav Nr brGlutenhaltiga spannmål Ja
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Sojabönor och produkter därav Ja
Sesamfrön och produkter därav Ja
Lupiner och produkter därav Nej
Ägg och produkter därav Ja
Blötdjur och produkter därav Nej
Senap och produkter därav Ja
Nötter Nej
Fisk och produkter därav Nej
Selleri och produkter därav Ja

Förvaring
Förvaringsmetod Förvara vid rumstemperatur

stark Näringsvärde
Kolhydrathalt (socker) per deklarerad enhet (g eller ml) 13 g
Saltinnehåll (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) 26,3 g
Portionsstorlek 100 g
Proteinhalt (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) 7,2 g
Fettinnehåll (allmänt) i deklarerad enhet (g eller ml) 1,1 g
Fettinnehåll (mättade fettsyror) i deklarerad enhet (g eller ml) 0,3 g
Basenhet g/100 g
Kolhydratinnehåll i den deklarerade enheten (g eller ml). ml) 43 g
Energivärde kcal (energi) i den deklarerade enheten (g eller ml) 228 kcal/100g
Energivärde i den deklarerade enheten (g eller ml) 963 kJ/100g /