Malen kardemumma 30g VIVIO

Vad används malen kardemumma till?

Malen kardemumma är ett krydda som tillsätts till söta bakverk som kakor och pepparkakor. Den används också för att smaksätta alkoholhaltiga drycker, t.ex. glögg, likör och sprit. Den passar bra till kötträtter och ris. Den används också för att lägga in grönsaker och till desserter (risgrynsgröt, pudding, glass). Den passar perfekt till päron, apelsiner och äpplen. Det är också en ingrediens i garam masala och currykryddor. Att använda malen kardemumma i kaffe framhäver dess smak och förstärker dess uppiggande effekt. När ska man tillsätta kardemumma? Bäst är att blanda malet kaffe med en nypa av denna krydda och sedan brygga blandningen i en kaffebryggare eller hälla kokande vatten direkt över den. Den så tillagade drycken smakar utmärkt med tillsats av mjölk. Du kan också framgångsrikt tillsätta kardemumma till te. Det ger dig en aromatisk dryck som gör varje höst- / vinterkväll mer behaglig.