Gul currypasta glutenfri EKO 50 g (påse) - ONOFF SPICES

Curry är en mångtydig term som beskriver en generellt specifik kryddningsmetod för maträtter som kom till oss från Indien och verkar ha etablerat sig permanent. I Polen används ordet curry oftast för att beskriva en kryddblandning som innehåller gurkmeja, salt, koriander, spiskummin, senap, ingefära, peppar och chili, ibland även kanel, schalottenlök, kryddnejlika, kardemumma, vitlök eller muskot. Ordet curry kommer dock från det tamilska kari och betyder precis sås, och i denna betydelse används det vanligtvis i dess ursprungliga delar. Mer eller mindre stark currysås hälls i det indiska köket över kött, grönsaker, fisk, ost eller blandade rätter. Gul ekologisk thailändsk pasta är mildare än dess röda och gröna motsvarigheter. I kombination med kött, fisk eller grönsaker skapas en härligt doftande, läcker rätt. Pastöriserad produkt. Förpackningen innehåller 2 portionsförslag.

INGREDIENSER
Schalottenlök*, citrongräs*, salt, vitlök*, röd chili* 10%, koriander*, galangarot*, ingefära*, kummin*, gurkmejapulver*, konserveringsmedel: citronsyra (* ekologiskt odlad ingrediens)

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 418 kJ / 100 kcal
Fett - 2,5 g
- inklusive mättade fettsyror - 0 g
Kolhydrater - 21 g
- inklusive socker - 3,0 g
Fibrer - 6,0 g
Protein - 4,0 g
Salt - 13 g

NETTOVIKT: 50 g
ANVÄNDNING
Häll 320 ml kokosgrädde i en kastrull. Tillsätt innehållet i förpackningen och värm för att frigöra smaker. Lägg till 300 g fisk, kött eller grönsaker och låt sjuda tills allt är genomkokt. Smaka av med rörsocker och fisksås.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara torrt, svalt och skyddat från ljus.

Tillverkare – namn och adress: ONOFF SPICES BV, Postbus 8090, 3301 CB Dordrecht