Färsk ekbladssallat EKO (polsk) (ca. 250g)

- källa till vitaminer och mineraler
- kan stödja viktminskning
- rekommenderas till smörgåsar

Huvudsallat, allmänt känd som huvudsallat, är en ettårig växt från korgblommiga familjen. Den härstammar från de tempererade zonerna i Europa och Asien. Uteslutande odlad från kompasssallat.
Sallat kännetecknas av innehållet av starka antioxidanter, zeaxantin och lutein. Dessutom levererar denna unika grönsak, känd sedan antiken, värdefulla vitaminer från grupperna B, C och E. Tack vare det höga innehållet av fibrer och folsyra minskar sallat upptaget av fetter och sockerarter, vilket kan bidra till viktminskning. 100 g färska salladsblad ger endast cirka 12 kcal.
Sallat är en grönsak som inte kan uteslutas från många sallater och måltider. Den är också ett värdefullt aromämne och en dekorativ tillbehör till middagar och smörgåsar.
Eksallat (Lactuca sativa L. var. Crispa L.) kännetecknas av de violetta, röda eller gröna bladen. Den har en mild kryddighet med en lätt nötig smak.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara torrt och svalt.