Färsk ekologisk rosenkål (ca. 0,50 kg)

Observera! Den logistiska minimikvantiteten är 0,5 kg. Vi säljer endast multiplar av denna mängd.

- en källa till vitaminer och mineraler
- en hälsosam mellanmål
- rekommenderas till soppor och sallader

Rosenkål, i folkmun kallad rosenkål, är en tvåårig växt från kålväxtfamiljen och är en botanisk variant av grönkål. Denna grönsak, som påminner om en miniatyrkålhuvud, är troligen en korsning mellan grönkål och huvudkål. Rosenkål har sitt ursprung i Belgien men har odlats i många delar av Europa sedan 1600-talet.
Rosenkål utmärker sig framför allt genom en hög koncentration av antioxidanter som stödjer kroppen i kampen för hälsa och skönhet. Frekvent konsumtion av dessa små kålhuvuden kan stärka hår, hud och naglar, skydda tandköttet och bidra till att upprätthålla hormonell balans. Rosenkål är en utmärkt källa till vitaminer – A, från B-gruppen, C, E och K – samt mineraler – kalcium, kalium, magnesium, järn, mangan, fosfor, koppar och zink.
Rosenkål kokas bäst genom ångkokning för att undvika förlust av dess värdefulla egenskaper. De kan även ätas råa. Rosenkål rekommenderas till soppor och sallader. De passar också bra i en brunsås med ströbröd och smör eller som tillbehör till potatismos.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara svalt och torrt.

Tillverkare - namn och adress: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO