Färsk ramslök EKO (ca. 50 g)

- kan stödja immunsystemet
- rekommenderas till sallader
- en källa till vitaminer och mineraler

Ramslök, även kallad häxlök eller zigenarlök, är en växt från amaryllisväxtfamiljen som växer vilt i fuktiga lövskogar. Redan i det gamla Germanien användes den, och den finns vilt i Europa (den odlas också) och i vissa regioner i Asien.
Ramslök är en växt som uppskattas för sin smak som liknar traditionell vitlök och sitt rika innehåll av näringsämnen. Denna anspråkslösa växt utmärker sig bland annat genom sitt innehåll av järn, fosfor, magnesium, mangan, kalium, selen, svavel, kalcium, vitamin C och vitamin B.
Ramslök används till sallader, kokta grönsaker, kött och smörgåsar. Efter malning med salt och olivolja blir det en utsökt pesto.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt