Färsk röd lök EKO (ca. 1 kg)

- en källa till vitaminer och mineraler
- regelbundet intag kan förebygga många sjukdomar
- ett utmärkt tillskott till kött- och fiskrätter samt grönsaker

Lök (Allium cepa L.) är det vanliga namnet på en växt från amaryllisväxtfamiljen. Det korrekta botaniska namnet på denna grönsak, som fått många att gråta, är vitlök, lök, eftersom det är en art som tillhör vitlökssläktet. Löken var redan känd i antiken, de äldsta kända uppteckningarna tyder på att den användes redan omkring 5 000 f.Kr.
Lök är en riktig vitamin- och mineralbomb, man kan till och med säga att det nästan är en apoteksgrönsak, vars dagliga tillsats i maten inte bara kan stimulera smaklökarna utan också förebygga många sjukdomar. Bland näringsvärdena i denna grönsak med karaktäristisk smak och intensiv arom kan nämnas: vitamin A, B-gruppen, C, E, flavonoider, glukokinin, kalcium, fosfor, svavel, magnesium och kalium.
Lök är en mycket mångsidig grönsak. Den passar både som rå tillsats till sallader eller smörgåsar och som värmebehandlad i soppor, såser, kött-, fisk- och grönsaksrätter.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt