Färska mungbönsspirer EKO (ca. 150 g)

- källa till vitaminer och mineraler
- rekommenderas till smörgåsar
- få kalorier, mycket gott

Gulbönor, även kallade mungbönor (Vigna radiata), är en indisk ettårig växt från familjen Fabaceae. Dess största exportör är Kina, men även Malaysia och Thailand har en betydande andel.
Spirer är växter i ett mycket tidigt tillväxtstadium. Att äta dem har många fördelar. De är en näringsbomb och ger maten smak.
Mungbönor är bland de nyttigaste baljväxterna i världen. De utmärker sig bland annat genom innehållet av vitamin A från grupperna B, C, E och K. De kan också vara stolta över förekomsten av mineraler: kalcium, järn, koppar, mangan, zink, kalium och magnesium.
Att äta mungbönsspirer ger kroppen värdefulla näringsämnen och få kalorier. Dessa unga frukter från en extraordinär växt är ett perfekt tillskott till en smörgås, de passar också bra tillsammans med grönsaker.

INGREDIENSER

Mungbönsspirer* (* från kontrollerat ekologiskt odling).

NÄRINGSVÄRDEN PER 100 g
Energivärde 125 KJ / 30 kcal
Fett: 0,8g;
varav mättade fettsyror: 0,0g;
Kolhydrater: 5,9g;
varav socker: 0,0g;
Protein: 3,4 g
Salt: 0,0 g

ALLERGINFORMATION
Produkten innehåller soja.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaring vid 0°C till +4°C.