Färska bönor EKO (polska) (ca. 0,50 kg)

- källa till vitaminer och mineraler
- rekommenderas för veganer och vegetarianer
- rekommenderas för personer som vill gå ner i vikt

Hästböna eller vid böna (Vicia faba L.) är en ettårig ätbar växt i familjen Fabaceae. Tidigare fanns den vilt, men idag odlas den endast som kulturväxt. Dess ursprungsort är okänd, men de äldsta spåren av odling av denna välsmakande och nyttiga baljväxt kommer från Egypten, cirka 4 ½ 000 år f.Kr.
Åkerbönor rekommenderas, liksom sojabönor, till vegetarianer och veganer på grund av sitt höga protein- och fibrinnehåll. Dessutom imponerar dessa gröna, platta bönor med en lätt söt, nötig smak och en imponerande mängd vitaminer och mineraler; de är bland annat rika på järn, mangan, koppar, vitamin C, E, A, K, tiamin och riboflavin. På grund av sitt låga fettinnehåll och få kalorier rekommenderas åkerbönor också som ingrediens i bantningskurer.
Åkerbönor kan konsumeras torkade, frysta eller färska. För att minska risken för uppblåsthet efter intag, låt bönorna ligga i varmt vatten en timme innan tillagning.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara torrt och svalt

Tillverkare - namn och adress: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO