Fiskbrässkadaver ca. 1,5 kg

Brasen utslaktad, utan huvud.

Produktparametrar
Ingredienser Brasens slaktkropp
Fiskart Brasen
Filetering utan huvud
Hud med hud
Bearbetningsmetod färsk
Ursprungsland/tillverkad i Polen
Bruttovikt 1,4 kg
Tillverkningsmetod Fångad i insjöar
Färsk storlek Slaktkropp
Del av fisken Mittparti
Fångstområde (FAO) Europa – insjöar
Antal lager per pall 10 lager (skikt)
Antal konsumentförpackningar 1 st.
Antal förpackningar i första raden på ett pallager 8 förp. T.ex. (DU)
Produkt med variabel vikt Ja
Förpackningsmått (BxHxT) 300 x 143 x 400 mm
Vetenskapligt namn på latin Abramis-Tor
Antal paket i första raden på en pall 80 st. T.ex. (DU)
Pallhöjd 1,65 m
Bruttovikt per enhet 1,4 kg
Lagringstemperatur min. - max. 0 - 2 °C
KN-kod 0304 59 10
Typ av fångstredskap Nät Gällebotten /

Allergener
Lupin och derivat Nr. brÄgg och äggprodukter Nej
Soja och sojaprodukter Nej
Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) Nej
Fisk och fiskprodukter Ja
Selleri och selleriprodukter Nej
Senap och senapsprodukter Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Sesamfrön och sesamprodukter Nej
Skaldjur och skaldjursprodukter Nej
Blötdjur och blötdjursprodukter Nej
Nötter Nej
Glutenhaltiga spannmål Nej

Förvaring
Förvaringsvillkor kyld

Näringsvärde
Portionsstorlek 100 g
Använd enhet för att omvandla till g/100 g