Fisk laxfilé utan skinn, ca. 400g

Lax uttagen, utan huvud, halverad längs ryggraden. Skärning E: Ryggrad borttagen, bäckenben borttagna, bakfenor, nyckelben, fett vid bukfenan delvis borttaget, ben borttagna, svans avskuren, bukhinna och skinn borttaget. Filé från råmaterial 5-6 eller 6-7 kg.

Produktparametrar /
Ingredienser Inga
Fiskart Lax
Filéer filéer
Skinn Utan skinn
Bearbetningsmetod Färsk
Ursprungsland/Tillverkat i Norge
Bruttoenhet vikt 1,3 kg
Filé
KN-kod 0304 41 00
Fiskdel Mittdel
Lagringstemperatur min - max 0 - 2 °C
Variabel produkt Ja
Tillverkningsmetod fångad Odling
Skalning Skinnlös
Systematiskt latinskt namn Salmo salar
Beräknad vikt 1,2 - 1,5 kg
Fångstområde (FAO) N/A

Allergener
Skaldjur och produkter därifrån Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Ägg och produkter därifrån Nej
Sesamfrön och produkter därifrån Nej
Lupin och produkter därifrån Nej
Senapsfrön och produkter därifrån Nej
Blötdjur och produkter därifrån Nej
Nötter Nej
Sojabönor och produkter därifrån Nej
Selleri och biprodukter Nej
Mjölk och biprodukter (inklusive laktos) Nej
Glutenhaltiga spannmål Nej
Fisk och biprodukter Ja

span style="font- size:12pt;"Förvaring
Förvaring i kylskåp

Näringsvärde
Portionsstorlek 100 g
Basenhet g/100 g