Fisch Lax varmrökt korv ca. 160g

Malet fileer av Atlantisk lax, blandade med aromatiska kryddor i naturtarmhöljen, formade till stavar på cirka 15 till 20 cm långa.
• placerade i en kartong som är fodrad med pergament-/vaxpapper på ena sidan Förpackning – enhetlig för hela produktpartiet,
• rosa/ljusrosa kött i tvärsnitt, med en enhetlig färg, karakteristisk för lax,
• en rökig doft, karakteristisk för rökt fisk och de använda kryddorna.
• en brackig-rökig smak, karakteristisk. br• mör, saftig textur.

ProduktparametrarIngredienser: Malet kött av Atlantisk lax 98 %, salt, vetefiber (GLUTEN), dextros, surhetsreglerande medel: natriumcitrat (E331), kaliumacetat (E261). ), kaliumlaktat (E326), vegetabiliskt sojaproteinhydrolysat, smakförstärkare: mononatriumglutamat (E621), antioxidant: natriumisoaskorbat (E316), jästextrakt, kryddor, arom.
Fiskart Lax
Bearbetningsmetod rökt brUrsprungsland/Tillverkad i Polen
Beräknad vikt 130 - 150 g
Malningsgrad Malet kött
Bruttoenhetsvikt 0,15 kg
Lagringstemperatur min. - max. 0 - 7 °C
Hetrökningsmetod
KN-kod 0305 41 00
Fångstområde (FAO) Odlad i Norge
Variabel produkt Ja
Vetenskapligt namn på latin Salmo salar
Ursprungsland för huvudingrediens Norge
Produktionsmetod odlad
Typ av fångstredskap Ringnot (nät)

Allergener /
Blötdjur och derivat Nej
Lupin och derivat Nej
Gluteninnehållande spannmål Nej
Sesamfrön och derivat Nej
Nötter Nej
Selleri och derivat Nej
Soja och derivat Nej
Skaldjur och derivat Nej
Fisk och derivat Ja
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Senapsfrön och derivat Nej
Ägg och derivat Nej

Förvaring
Förvaringsmetod: Förvara i kylskåp
Produkt upptint Ja
Förpackad i skyddad atmosfär Nej

Näringsvärde /
Kolhydratinnehåll (allmänt) 1 % NRV
Saltinnehåll (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) 0,13 g
Energivärde kcal (Energi) 10 % NRV
Energivärde kJ 10 % NRV
Kolhydratinnehåll (socker) per deklarerad enhet (g eller ml) 0,2 g
Fettinnehåll (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) 13 g
Proteininnehåll (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) 19 g
Energivärde i deklarerad enhet (g eller ml) 205 kJ/100g
Kolhydratinnehåll (socker) 0 % RWS
Basenhet g/ 100 g
Energivärde kcal (Energi) i deklarerad enhet (g eller ml) 854 kcal/100g
Portionsstorlek 100 g
Saltinnehåll (allmänt) 2 % NRV
Proteininnehåll (allmänt) 39 % NRV
Kolhydratinnehåll i deklarerad enhet (g eller ml) 2,1 g
Fettinnehåll (allmänt) 19 % NRV
Fettinnehåll (mättade fettsyror) 14 % NRV
Fettinnehåll (mättade fettsyror). Syror) per deklarerad enhet (g eller ml) 2,9g