Danisco Birkenxylit 250g TARGROCH

BESKRIVNING

- lågt glykemiskt index (GI = 8)
- 40 % färre kalorier än socker
- sänker pH-värdet i munhålan
- underlättar upptaget av kalcium i kroppen

Danisco-Xylitol är finsk xylitol som utvinns från björk. Det framställs genom fermentering som utförs av bakterier och jäst.
Xylitol är ett sötningsmedel av vegetabiliskt ursprung. Det har utseende och sötma som vanligt socker, men innehåller 40 % färre kalorier. Dessutom har det ett mycket lågt glykemiskt index GI = 8, vilket innebär att det inte orsakar toppar i blodsocker- och insulinnivåer. 1 gram är endast 2,4 kalorier. Dess glykemiska index är bara 8, som jämförelse har konventionell sackaros GI = 70 och glukos ett högt GI = 100. Därför är det lämpligt som sockerersättning för personer som bör undvika produkter med högt glykemiskt index i sin diet men inte vill avstå från att söta kaffe, te eller söta snacks och kakor.
I livsmedel finns xylitol oftast i tuggummi och godis. Det används alltmer som sockerersättning i hälsosamma versioner av godis och kakor. Perfekt för att söta kaffe, te, smoothies, desserter och glass. Det är värmebeständigt, så vi kan säkert ersätta socker med xylitol i recept.
Förekomsten av xylitol i tuggummi är ingen slump. När xylitol konsumeras fermenteras det inte av bakterier och därför bildas inga syror som negativt påverkar tandens emalj. Dessutom sänker det pH-värdet i munhålan och ökar salivproduktionen, vilket har en positiv inverkan på våra tänder. Xylitol underlättar också upptaget av kalcium, varför det är värt att inkludera det i kosten för personer med brist. Det har dock en nackdel: om det konsumeras i för stora mängder kan det ha en laxerande effekt, så det är viktigt att kontrollera den dagliga konsumtionen.

INGREDIENSER
Xylitol - Björksocker

Nettovikt: 250 g

Näringsvärdet i produkten per 100 g:
Energivärde - 1000 kJ / 240 kcal
Fett - 0 g
- inklusive mättade fettsyror – 0 g
Kolhydrater – 99,8 g
– inklusive socker – 0 g
Fibrer – 0 g
Protein – 0 g
Salt – 0 g

BRUKSANVISNING
Använd precis som vanligt socker.

ALLERGENINFORMATION
Anläggningen packar också: sesam, mandlar, glutenhaltiga produkter, olika nötter. Trots alla ansträngningar kan förekomsten av dessa råvaror i produkten inte uteslutas 100%.

FÖRVARING
Förvara i en tätt sluten behållare på en torr och sval plats.