Chicorée-inulin 1 kg AGNEX

BESKRIVNING

- ett naturligt prebiotikum
- påverkar tarmfunktionen positivt
- har egenskaper

Chicorée-inulin är en polysackarid som består av glukos- och fruktosmolekyler. Det är ett vitt, vattenlösligt pulver. Det har gelébildande, förtjockande och stabiliserande egenskaper. Inom livsmedelsproduktionen används det som fett-substitut och minskar därmed kaloriinnehållet i produkter.
Inulin bryts inte ner i människans matsmältningskanal och fungerar därför som kostfiber. I tjocktarmen fungerar det som ett prebiotikum, alltså en näringskomponent som positivt påverkar utvecklingen av en normal tarmbakterieflora. Dessutom förbättrar det tarmperistaltiken och kan bidra till att minska förstoppningstendens.

Nettovikt: 1kg

ANVÄNDNING
Används som förtjockningsmedel i gelé, soppor och såser. Max 10 g inulin per dag, mer kan ha laxerande effekt.

ALLERGENINFORMATION
Produkten kan innehålla gluten, senap, nötter, selleri, sesam, sojabönor.

REKOMMENDERADE LAGRINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras vid rumstemperatur på en torr och sval plats.