Chiafrön Spansk salvia 500g TARGROCH

BESKRIVNING

-detta är en utmärkt källa till fleromättade fettsyror
-högt fiberinnehåll - 26 g per 100 g produkt
-högt proteininnehåll
- innehåller vitamin E, kalium, fosfor, kalcium, zink, koppar och mangan
- enkel att tillaga och mycket mättande
- produkten är lätt och perfekt för resan

Chiafrön kallas chiasamen. Salvia var en av huvudingredienserna i aztekernas kost. Spansk salvia, växten från vilken dess värdefulla frön utvinns, odlas i regionerna Mexiko och Guatemala. Frukten som salvia producerar i kolonnen innehåller frön. De finns i tre färger: grå, vit och svart.
Chiafrön innehåller upp till 35 % fett, främst fleromättade fetter. De fettsyror som finns i dem är alfa-linolensyra, palmitinsyra, linolsyra och oljesyra. Tack vare dem har de en positiv effekt på minne och koncentration. Ytterligare 25 % av sammansättningen består av proteiner. De är inte glutenproteiner, så dessa frön kan ätas av personer som måste utesluta gluten från sin kost. De innehåller aminosyror som arginin, glutaminsyra och asparaginsyra. Av denna anledning kan de positivt påverka immunförsvarets förbättring. Dessutom innehåller de en hög fiberhalt på cirka 26 gram per 100 gram produkt, vilket påskyndar ämnesomsättningen. De innehåller också tokoferoler, alltså vitamin E, som verkar antioxidativt och bekämpar fria radikaler i vår kropp. Detta ökar vårt immunförsvar. Mineralerna innehåller kalium, fosfor, kalcium, zink, järn, koppar och mangan. Tack vare alla dessa mineraler är chia ett utmärkt tillskott till vår kost, som påverkar kalciumtillskott i benen, förbättrar sömnkvalitet och koncentration samt har en positiv effekt på våra muskler.
Spanska salviafrön kan ätas råa eller efter att ha hällts över med vatten, komjölk eller växtmjölk. Efter att ha hällts över med vätska börjar de svälla och efter några timmars vila bildar de en karakteristisk pudding. En sådan måltid ger en snabb mättnadskänsla som varar länge. Det är dock värt att kontrollera mängden som intas under dagen, främst på grund av det höga fiberinnehållet, eftersom ett för högt intag minskar upptaget av mineraler och kan till och med leda till överdriven tarmrörelse.

INTRESSEN
Chia betyder "oljig" på nahuatl.
I 100 gram innehåller det mer kalcium (upp till 631 mg) än mjölk och mer omega-3-fettsyror än atlantisk lax. Dessutom utgör de ett idealiskt alternativ för vegetarianer och veganer som proteintillskott i kosten.
TILLAGNING av puddingen: Häll cirka 8 matskedar vatten på en matsked chia. Rör om fröna flera gånger under de första 30 minuterna med vatten (eller annan vätska) för att lösa upp dem. Låt sedan vila i minst en timme, efter denna tid fördelar sig fröna jämnt i vätskan och bildar sin karakteristiska pudding.

INGREDIENSER

100 % chiafrön.

ANVÄNDNING
Du kan tillsätta hela eller malda chiafrön till müsli, yoghurt, sallader och bakverk.

REKOMMENDERAD DAGLIG PORTION
Det rekommenderas att äta regelbundet, med tanke på att det dagliga intaget är 15 g (ca en tesked).

ALLERGENINFORMATION
Växten kan också innehålla: sesam, mandel, produkter med svaveldioxid SO _{2 , glutenhaltiga produkter, olika nötter. Trots alla ansträngningar kan dessa råvaror inte uteslutas till 100%.}

FÖRVARING
Förvara torrt och tätt förslutet paket.