Champignons Eryngii Baby (Karljohansvamp) färska EKO (Polen) (ca. 200g)

- en källa till vitaminer och mineraler
- kan stödja immunförsvaret och stärka blodkärlen
- rekommenderas till kött

Den äkta ostronskivlingen, även kallad kungsostronskivling, stäppostronskivling eller nikolasostronskivling (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), är en matsvamp som odlas i många länder i Europa och Asien. De skiljer sig från sina släktingar i ostronskivlingsfamiljen genom en större fruktkropp.
Kungsostronskivlingar värderas för sin smak och hälsofördelar. De kan bland annat skryta med innehållet av proteiner med aminosyror som kroppen inte själv kan producera, samt B-vitaminer som kan stödja immunsystemet och stärka blodkärlen.
Smakmässigt jämförs ostronskivlingar med karljohansvamp. Dessa fina, exotiska svampar passar perfekt som tillbehör till såser, äggröra och gratänger. De är också ett utmärkt köttersätt vid vegetarisk kost.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara varan kyld.

För förpackningen av våra produkter använder vi en speciell folie som låter levande grönsaker andas. Det är en folie som leder koldioxid och vatten, som uppstår genom andningen av levande grönsaker och frukt, åt ena sidan. På så sätt kondenserar inget vatten på folien och de förpackade grönsakerna och frukterna håller längre.