Bovetegryt niEPAlona EKO 500g FRESANO

Orostad bovete

Bovete har sitt ursprung i Indien och Nepal, där det kallas "svart ris" och har odlats i cirka 5 000 år. Kärnorna i denna pseudosäd är formade så att de liknar vaxkakor.

Orostad bovete kan vara ett utmärkt köttersättning i kosten. Det innehåller nämligen växtproteiner av mycket god kvalitet. Med bara två portioner orostad bovete tillhandahåller vi hälften av kroppens dagliga proteinbehov.

Förutom protein innehåller bovete essentiella aminosyror, varav den viktigaste är lysin.

Lysin - hjälper till att balansera det endokrina systemet, stimulerar tillväxt hos barn, stärker immunförsvaret och förbättrar minne och koncentration.

Att konsumera orostad bovete påskyndar matsmältningen och stimulerar en effektiv matomsättning, eliminerar diarré, förstoppning, uppblåsthet och andra besvär.

Bovete och dess fördelar

Bovete är ett utmärkt vegetabiliskt protein, innehåller 8 essentiella aminosyror, inklusive lysin. Det är också en utmärkt källa till mangan, koppar och magnesium samt fibrer. Det är en lågkalorimat som rekommenderas för personer med viktproblem. Bovete har ett lågt glykemiskt index och kan till och med hjälpa till att sänka blodsockret hos diabetiker. Bovete har många fördelar.

Bovete innehåller många antioxidanter. Fördelarna med bovetekorn ger denna matvara mer kraft i kampen mot fria radikaler, de faktorer som orsakar celldegeneration. Det innehåller också lecitin, en substans som är användbar för att stimulera minnet men också för att effektivt bryta ner kolesterol i kroppen.

Bovete spelar också en viktig roll för att upprätthålla optimala mängder mineraler i kosten. I detta fall är det magnesium, kalium, järn, mangan, zink och selen. Dessutom hjälper fibrerna i bovete till att avgifta kroppen.

De vanligaste mineralerna i bovete är:

• Mangan - Mangan, som finns i stora mängder i fullkorn, är viktigt för en hälsosam metabolism, tillväxt, utveckling och kroppens antioxidativa försvar.
• Koppar - Koppar, som ofta är bristfälligt i västvärldens kost, är ett essentiellt spårämne som kan främja hjärtats hälsa när det konsumeras i små mängder.
• Magnesium - När det finns i tillräckliga mängder i kosten kan detta essentiella mineral minska risken för att utveckla olika kroniska sjukdomar som typ 2-diabetes och hjärtsjukdomar.
• Järn - Brist på detta viktiga mineral leder till anemi, ett tillstånd som kännetecknas av nedsatt förmåga att transportera syre i blodet.
• Fosfor - Detta mineral spelar en viktig roll för tillväxt och underhåll av kroppens vävnader.

Jämfört med andra korn är mineralerna i kokta boveteskli särskilt lättsmälta. Detta beror på att bovete innehåller relativt lite fytinsyra, en vanlig hämmare för mineralabsorption som finns i korn och frön.