Bovetegröt niEPAlona EKO 5 kg - HORECA

BESKRIVNING

Rostfritt ekologiskt bovete används oftast som ingrediens till middagar i kombination med grönsaker eller grytor samt som tillsats till soppor, grytor och pajer. På grund av det höga innehållet av kolhydrater och fibrer är rostfritt bovete mycket mättande. Efter skörd genomgår det ingen värmebehandling, vilket gör att det jämfört med rostat gryn ger en större mängd näringsämnen. Det har också en mycket mjukare smak. Att hitta en ANVÄNDNING för rostfritt bovete är inte ett problem ens för en köksnovis. Det kan serveras med såser, grönsaker eller som en del av grytor och sopptillsatser. Smakar utmärkt med kött, svamp och fisk. Rostfritt bovete i en femkilospåse är ett ekonomiskt val eftersom du kan använda grynen under en längre tid. Bovete från polsk odling har också en ekologisk certifiering som bekräftar dess ekologiska ursprung.

ANVÄNDNING

Koka bovete i saltat vatten i förhållandet 1 del vatten till 2 delar gryn före konsumtion. Du bör låta grynen sjuda i cirka 20 minuter.

INGREDIENSER
h3

orostat bovete * 100 % (* från kontrollerad ekologisk odling)

NÄRINGSVÄRDE PER 100g

Fett - 2,7 g,
varav mättade fettsyror - 0,6 g
Kolhydrater - 75 g,
inklusive socker - 2,6 g
Protein - 12 g
Salt - 0,03 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN

Förvaras på en torr och sval plats, skyddas från direkt solljus och värme.