Bok "Curcumin. Nature's Answer to Cancer and Other Chronic Diseases" av Dr. Ajay Goel, 226 sid. KENAY

Kurkumin, en ingrediens i ett populärt krydda, visar sig vara en extremt hjälpsam allierad vid många hälsoproblem och kroniska sjukdomar. Dess läkande effekt har påvisats vid inflammationer av alla slag, som medicinen har upptäckt är ansvariga för de flesta sjukdomar som den moderna människan kämpar med. Som bokens författare bevisar har kurkumin en positiv effekt vid behandling av praktiskt taget alla sjukdomar där det har undersökts, inklusive cancer, diabetes, depression, hjärt- och kärlsjukdomar, artrit, fetma, överkänslig tarm, förstoppning, Crohns sjukdom, diarré av okänd orsak, degenerativa hjärnsjukdomar och många andra.

Dr Research Institute, Baylor University Medical Center i Dallas, Texas, USA.

Han har forskat om cancer i över 20 år och är frilansande författare eller medförfattare till över 200 vetenskapliga artiklar publicerade i ledande internationella vetenskapliga tidskrifter. För närvarande forskar han om grundläggande och translationsaspekter (inklusive genetik) av cancerprevention i mag-tarmkanalen genom en mängd olika tillvägagångssätt, inklusive komplementär och integrerad användning av växtprodukter. I sitt arbete fokuserar han särskilt på forskning om två växtbaserade ingredienser – kurkumin och boswellia."