Bruna malda linfrön 200 g

Brunt malet, avfettat linfrö 200 g

Vanligt lin - växtens kännetecken
Vanligt lin [latin: Linum usitatissimum] är en av de äldsta odlade växterna, som ursprungligen kommer från Mellanöstern och har använts inom många områden i tusentals år. Den förekommer endast på speciella odlingsområden och är extremt sällsynt i det vilda. Den känns igen på sina karakteristiska blå blommor som pryder landskapet från juni till juli. Linet blir upp till 70 cm högt och dess frukter är små frökapslar med 10-12 frön vardera. Detta gör den till en uppskattad växtresurs.

Brunt linfrö - en skattkista full av näringsvärden
Bruna linfrön innehåller:

• Omega-3-fettsyror, även kända som alfa-linolensyror, som har en positiv inverkan på blodcirkulationen och har en antiinflammatorisk effekt
• Lignaner som kännetecknas av antioxidativa egenskaper som kan sänka cancerrisk och ha en positiv inverkan på den allmänna hälsan - det är värt att veta att linfrön har det högsta innehållet av lignaner av alla växtbaserade råvaror
• växtprotein som är rikt på aminosyrorna arginin, asparaginsyra och glutaminsyra
• Fibrer som har en positiv effekt på tarmperistaltiken
• Vitaminer som tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folsyra, vitamin E och vitamin K
• Mineraler som kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium och zink

Inte att glömma
Brunt avfettat linfrö framställs genom avfettning av bruna linfrön. Detta innebär att en sådan produkt kännetecknas av ett lägre innehåll av ämnen som "avlägsnades" från fröna under pressprocessen. Detta betyder inte att produkten är värdelös - den har andra fördelar, men det är värt att tänka på att den har något annorlunda egenskaper.

Linfrön - när är det värt att använda dem?

• Förhöjt kolesterolvärde - en rad befintliga studier tyder på att inkludering av linfrön i kosten naturligt kan sänka kolesterolnivån i blodet
• Säkerställer smidig funktion i matsmältningssystemet - fibrerna i dessa små frön har en positiv inverkan på tarmperistaltiken och är mat för de goda tarmbakterierna, medan fettsyran ALA har en skyddande effekt på slemhinnorna och minskar tarminflammation
• Kraftförebyggande - Linfrön är rika på antioxidanter, föreningar som minskar risken för cancerutveckling
• Viktminskning - en balanserad, med linfrön berikad kost rekommenderas vid övervikt eller fetma, eftersom den är rik på näringsämnen och linfrön till måltiderna ger en snabbare mättnadskänsla och därmed dämpar aptiten.

Produktens sammansättning:
100% malda bruna linfrön. Råvara av högsta kvalitet.

Ursprungsland:
Polen

Intressant fakta
Linfrön innehåller upp till 800 gånger mer lignaner än andra vegetabiliska livsmedel.

Förslag till användning
Häll en tesked malda linfrön med 3/4 kopp varmt vatten och rör om tills en slemmig konsistens uppnås. Ta gröten 2-3 gånger om dagen, helst ungefär en halvtimme före måltiderna. Smaken på gröten kan varieras genom att tillsätta mjölk, frukt, fruktjuicer, honung eller andra godsaker.

Malet lin passar också utmärkt till att förfina soppor, hembakade bakverk, såser, frukostflingor och müsli.

Havregryn med malda linfrön

Behövda ingredienser:

• 1/4 kopp havregryn
• 1 kopp mjölk
• 2 matskedar malda linfrön
• 1 tesked ceylonkanel
• en nypa gurkmeja
• en knivsudd ingefära
• Frukt (efter behag)

Häll havregryn med mjölk och låt stå över natten. På morgonen krydda, tillsätt favoritfrukter och linfrön. Låt stå i 15 minuter. Njut!