Bohne Jaś Tyczny große Halina 500g

Halina-bönor, tillgängliga i olika sorter, är grunden för en vegetarisk kost tack vare sitt höga proteininnehåll. De innehåller fytohormoner som lindrar klimakteriebesvär. Dessutom sänker de kolesterolnivån och skyddar mot cancer. De är en ovärderlig källa till B-vitaminer samt E och A samt kalium och folsyra. Bönor bör blötläggas i kallt vatten i 10–12 timmar innan kokning. Under blötläggningen ökar fröna sin massa med 2–3 gånger. Uppsvällda kokas snabbare och spricker inte. Under de första 10 minuterna rekommenderas det att koka bönorna på hög värme och sedan låta dem sjuda tills de är mjuka. Bönor tar längre tid att koka i saltat vatten, så det är bäst att salta dem mot slutet av kokningen.

Produktparametrar
Bönsort
Ingredienser Stora bönor
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
KN-kod 713 33
Bruttovikt per enhet 0,5 kg
Ursprungsland för huvudingrediens Polen
Enhet Nettovikt 0,5 kg

Allergener
Selleri och produkter därav Nej
Nötter Nej
Ägg och produkter därav Nej
Lupin och produkter därav Nej
Sesamfrön och produkter därav Nej
Soja och produkter därav Nej
Skaldjur och produkter därav Nej
Senap och produkter därav Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Glutenhaltiga spannmål Ja
Fisk och produkter därav Nej
Blötdjur och produkter därav Nej
Mjölk och produkter därav (inklusive laktos) Nej

Förvaring
Tillagningsanvisningar Bönor bör blötläggas i rikligt med kallt vatten i cirka 12 timmar före kokning. Efter rekommenderad tid tillsätt vatten och koka i cirka 2 timmar tills de är mjuka. Tillsätt salt mot slutet av kokningen.
Användning Tillaga enligt anvisningar
Förvaring Förvara vid rumstemperatur

Näringsvärde
Energivärde kcal (energi) per deklarerad enhet (g eller ml) 298 kcal/100g
Fiberinnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g eller ml) 19 g
Proteininnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g eller ml) 17 g
Kolhydratinnehåll (socker) per deklarerad enhet (g eller ml) 8,5 g
Kolhydratinnehåll per deklarerad enhet (g eller ml) 44 g
Fettinnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g eller ml) 1,8 g
Fettinnehåll (mättade fettsyror) per deklarerad enhet (g eller ml) 0,4 g
Saltinnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g eller ml) 0,03 g
Basenhet g/100 g
Energivärde per deklarerad enhet (g eller ml) 1253 kJ/100g
Portionsstorlek 100 g