Bio-sparrisbönor (ca. 0,50 kg)

BIO-SPARRISBÖNOR

- källa till vitaminer och mineraler
- en utmärkt mellanmål
- en utsökt tillägg till rätter

Gröna bönor är en bönvariant som tillhör vanliga bönor i familjen bondbönor. Denna ettåriga växt, vars skidor så gärna äts under säsongen, kommer från Central- och Sydamerika. Den odlas över hela världen, även i Polen, som en grönsak från gruppen så kallade baljväxter. Gröna bönor är en ingrediens i många rätter.
Gröna bönor är en av de hälsosammare grönsakerna vi kan inkludera i vår kost. Rika på protein, fibrer, vitaminer - från grupperna B, E, A, K och C - och mineraler - kalcium, kalium, fosfor, järn och magnesium - delas gröna bönor in i två typer - gröna och gula. De gröna kännetecknas av ett högre innehåll av betakaroten och folsyra, medan de gula har ett högre innehåll av fosfor och kalium.
Gröna bönor är en mycket mångsidig grönsak. Oftast kombineras de med ströbröd, men de passar också bra till kött, potatis, ris, ägg, som tillsats till soppor och sallader.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara svalt och torrt