BIO LÅNGKORN PARBOILED RIS (RÅMATERIAL) (25 kg)

INGREDIENSER

parboiled långkornsris * 100% (* från kontrollerad ekologisk odling)

BESKRIVNING

Organiskt parboiled-ris har genomgått en inledande värmebehandling som förhindrar att det klibbar eller sväller efter kokning. Ångans termiska effekt bevarar näringsämnena, förkortar koktiden avsevärt och håller riset löst och luftigt. Det är en utmärkt ingrediens i huvudrätter men passar också perfekt som tillbehör till sallader, soppor och orientaliska rätter.

TILLAGNING

Tillsätt ris i förhållandet 1:2 (1 portion ris till 2 portioner vatten) i kokande saltat vatten och låt sjuda på låg värme i cirka 15 minuter.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

Energivärde 1514 kJ / 362 kcal

Fett - 1,0 g

varav mättade fettsyror - 0,3 g

Kolhydrater - 80 g

varav sockerarter - 0,3 g

Fiber - 1,8 g

Protein - 7,5 g

Salt - 0,02 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR

Förvara på en torr och sval plats.