BIO filtrerad äppelcidervinäger 500 ml - ALCE NERO

BESKRIVNING

- innehåller en stor mängd polyfenoler och vitamin E
- sänker glukoskoncentrationen
- verkar antibakteriellt
- används inom kosmetik för desinfektion och rengöring

Äppelcidervinäger är en produkt som redan användes i antiken. Den bildas vid ättiksjäsning av alkohol. Den användes redan i antiken. Denna vinäger är bärnstensfärgad och grumlig. En matsked innehåller bara 3 kalorier. Den kan användas som tillsats till kötträtter, sallader, såser och cocktails. Som livsmedelstillsats fungerar den som konserveringsmedel som förhindrar att livsmedel förstörs och hämmar bakterietillväxt.
Äppelcidervinäger är en utmärkt källa till vitamin E, som är en antioxidant. Det betyder att den minskar mängden fria radikaler i kroppen, vilket förbättrar immuniteten, har en positiv effekt på cirkulationssystemet och stödjer kroppens rening. Polyfenolerna i dess sammansättning fungerar också som antioxidanter, det vill säga de är antioxidanter. Det är ett mycket bra stöd för kroppen och gör det möjligt för den att bättre hantera de skadliga yttre miljöfaktorer vi möter. Antioxidanter fördröjer också åldringsprocessen.
Denna produkt sänker blodsockernivån. Regelbunden konsumtion av vinäger kan öka cellernas känslighet, vilket i sin tur kan förebygga svängningar i glukosnivån. Detta beror på dess antibakteriella egenskaper.
Vid utvärtes användning används den inom kosmetik, främst för rengöring och desinfektion. Den hjälper till att bekämpa virala nagelproblem som vi kan få på offentliga platser. Den hjälper också vid omslag och andra öronproblem. Den kan även ha en positiv effekt på ungdomars hudproblem och missfärgningar.

INTRESSANT
Äppelcidervinäger kan tillverkas hemma. För detta behöver vi 1 kg sura äpplen, 1 liter vatten och cirka 5 teskedar honung. Äpplena måste tvättas och kärnhusen tas bort. Häll vatten över äpplena och tillsätt honung så att de inte sticker upp över ytan. Täck kärlet där vi tillverkar vinägern med en trasa och knyt fast den för skydd. Låt skålen stå i 4 veckor på en varm plats och rör om vätskan då och då. Under denna tid sker jäsningsprocessen, när reaktionen är klar bildas inget skum på ytan. Det betyder att vinägern är klar. Därefter bör den tappas på flaskor och förvaras svalt. Hemlagad vinäger bör kontrolleras eftersom det finns risk för mögelbildning – så snart du märker det bör du sluta använda den.

INGREDIENSER
Äppelvin *, total syra 5% (* från kontrollerat ekologiskt jordbruk)

ANTECKNINGAR
Avlagringar är ett naturligt fenomen och påverkar inte produktens kvalitet.

LAGRING
Förvara svalt och torrt.