EKO färsk gurkmeja (ca. 200g)

- källa till vitaminer och mineraler
- har antiinflammatoriska egenskaper
- rekommenderas för grytor

Kurkuma, även kallad gurkmeja, saffran och gul, är en växt från ingefärsfamiljen med cirka 100 arter. Den kommer från Asien, där dess smak och hälsofrämjande egenskaper har varit kända och uppskattade i tusentals år.
Kurkuma kännetecknas främst av innehållet av curcumin, som har starka antiinflammatoriska egenskaper. Tack vare denna ovanliga substans har kurkuma varit berömt i århundraden och är för närvarande i fokus för forskare från hela världen. Dessutom är denna anspråkslösa växt rik på vitaminer – B, E och K – och mineraler – kalium, zink, fosfor, kalcium, järn och magnesium.
Kurkuma är ett ovanligt krydda som många inte kan tänka sig rätter utan längre. Det är en av INGREDIENSERNA
av den berömda curryn och passar också utmärkt som tillsats till soppor, grytor, såser, fisk, ris och skaldjur.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras på en torr och sval plats

Nettoviktad vara.