BIO FÄRSK BROCCOLI GRODD (ca. 50 g)

- stöder viktnedgång
- rekommenderas till sallader
- har en rad hälsofrämjande egenskaper

Groddar är växter i en mycket tidig tillväxtfas. Att äta dem har många fördelar. De är en riktig näringsbomb och ger maten smak. Broccoligroddar innehåller 20 till 30 gånger mer av den extremt hälsosamma substansen sulforafan.
Broccoli eller sparriskål (Brassica oleracea var. Italica Plenck) är en ettårig växt som är en variant av kål. Broccoli anses vara blomkålens förfader och kommer troligen från Cypern. Den odlades flitigt i det antika Grekland och Rom. Namnet broccoli kommer från det italienska ordet broccolo (latin brachium), som betyder gren eller arm. Det är en odlad växt och förekommer inte i vilt tillstånd.
Broccoli är en extremt nyttig grönsak som bland annat har en gynnsam effekt. Beroende på tillståndet i mag-tarmkanalen kan regelbundet intag förebygga många sjukdomar. På grund av sitt låga energiinnehåll, låga glykemiska index och höga proteinhalt rekommenderas broccoli särskilt för personer som vill gå ner i vikt. Broccoli är en utmärkt källa till värdefulla vitaminer för vår hälsa – A, B, C och K – och mineraler – magnesium, kalcium, natrium, zink, fosfor, kalium och järn.
Broccoligroddar är ett utmärkt tillskott till smörgåsar och sallader.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara svalt och torrt