Från vågen: Kalkon från Sokołóws matförråd i Kociewie (skivor ca. 100 g)

Skapad för älskare av delikata och smakrika köttprodukter. Den unika smaken uppnåddes genom rökning med al- och bokträ, vilket gav skorpan en aptitlig gyllenbrun färg och den resulterande kontrasten ser fantastisk ut både på smörgåsar och på ett charkuteribord.

Produktparametrar
Typ av rökt kött
Typ av kött Kalkon brSort efter vikt
Tillverkningssätt kokt, rökt
Hållbarhetsklass lättbederf
Malningsgrad hel
Ingredienser Kalkonfilé; salt; kollagensvinprotein; glukossirap; örtextrakt; kryddor och kryddextrakter; aromer; surhetsreglerande medel: natriumacetater, natriumcitrat; förtjockningsmedel: bearbetad Eucheuma-alg; kycklingfett; rökarom; konserveringsmedel: natriumnitrit. 100 g av produkten tillverkades av 105 g kalkonfilé, kan innehålla: senap, glutenhaltiga spannmål, mjölk med laktos, selleri och soja.
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Förpackningsmått (BxHxT) 59,5 x 19,5 x 39,5 cm
Bruttovikt 600 g
Bruttoenhetsvikt 0,6 kg
Produkten består av sammanfogade köttbitar Nej
Lagringstemperatur min - max 2 - 8 °C
Antal konsumentförpackningar 288 st.
Antal förpackningar i första raden på en pallskikt 4 förpackningar. T.ex. (DU)
Produkt med variabel vikt Ja
KN-kod 1602 31 80
Beräknad vikt 1,2 - 2 kg
Pallhöjd 1,9 m
Antal paket i första raden på en pall: 36 paket. T.ex. (DU)
Antal skikt per pall 9 skikt (skikt)

Allergener /strong
Selleri och produkter därav kan
Innehålla nötter
Skaldjur och produkter därav Nej
Soja och produkter därav kan
Innehålla ägg och produkter därav Nej
Glutenhaltiga spannmål kan
Innehålla sesamfrön och produkter därav. Kan
Innehålla lupin och produkter därav. Nej
Mjölk och produkter därav (inklusive laktos) kan
Innehålla svaveldioxid och sulfiter. Nej
Blötdjur och biprodukter Nej
Fisk och biprodukter Nej
Senap och biprodukter kan innehålla

Förvaring
Förvaringsmetod: förvara kyld

Näringsvärde
Fettinnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g) 0,6 g
Kolhydratinnehåll per deklarerad enhet (g) 0,6 g
Kolhydratinnehåll (socker). per deklarerad enhet (g) 0,5
Saltinnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g eller ml) 2,4 g
Proteininnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g) 24 g
Portionsstorlek 100 g
Basenhet g/100 g
Energivärde kcal (energi) i deklarerad enhet 104 kcal/100g