Från vågen: Gruyere Swiss Temar Ost (en bit på cirka 250g)

Original schweizisk hårdost med ljusgult, fast men sprött kött med sparsamt förekommande ärtegroda hål. Den har en lätt kryddig smak; unik doft. Det är ett utmärkt ingrediens i många rätter, inklusive den traditionella schweiziska fondue-rätten. Den tillverkas av rå komjölk. Innehåller 49 % fett. i sm

Produktparametrar
Mjölksort Ko
Osttyp Hårdost
Osttyp Schweizisk
Osttyp Gruyère
Form Block
Ingredienser Råmjölk, mjölksyrabakteriekulturer, löpe, salt. brFetthalt Övrigt
Ursprungsland/Tillverkat i Schweiz
Antal konsumentförpackningar 240 st
Förpackningsmått (BxHxT) 8 x 10 x 24 cm
PDO - Antal överensstämmelseintyg eller kvalitetscertifikat Oic- gruaff_0218-20954
PDO - Giltighetstid för överensstämmelseintyg eller kvalitetscertifikat 2022-04-30
PDO - Skyddad ursprungsbeteckning 1
Bruttovikt 2,61 kg
Bruttoenhetsvikt 2,61 kg
KN-kod 0406 90 15
Typ av konsumentförpackning Folie
Variabel produkt Ja
Lagringstemperatur min. - max. 2 - 8 °C
Antal lager per pall 5 lager (Lager)
Beräknad vikt 2,5 - 2,7 kg
Antal förpackningar i första raden på en pallager 8 förp. T.ex. (DU)
Pallhöjd 1,19 m
Antal förpackningsenheter i första raden på en pall 40 st. T.ex. (DU)
Maximalt antal lager per pall 5 lager (Lager)

Allergener
Vete och veteprodukter Nej
Nötter Nej
Jordnötter (arachider) och produkter därav Nej
Fisk och produkter därav Nej
Selleri och produkter därav Nej brSkaldjur och produkter därav Nej
Glutenhaltiga spannmål Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Senap och produkter därav Nej
Ägg och produkter därav Nej
Lupiner och produkter därav Nej
Blötdjur och produkter därav Nej
Mjölk och produkter därav (inklusive laktos) Ja
Sesamfrön och produkter därav Nej
Pekannötter och pekannötsprodukter Nej
Korn och kornprodukter Nej
Nötter, Macadamia- och tallkottprodukter Macadamia Nej
Paranötter och paranötsprodukter Nej
Tallkottar och tallkottsprodukter Nej
Cashewnötter och cashewnötsprodukter Nej
Råg och rågprodukter Nej
Soja och produkter därav Nej
Mandel och mandelprodukter Nej
Pistagenötter och pistagenötsprodukter Nej
Valnötter och produkter därav Nej
Havre och havreprodukter Nej
Hasselnötter och hasselnötsprodukter Nej

Förvaring
Förvaringsmetod Kyld

Näringsvärde
Proteinhalt (allmän) i deklarerad enhet (g) 27 g brFetthalt (allmän) i deklarerad enhet (g) 32 g
Basenhet g/100 g
Kolhydrathalt (socker) i deklarerad enhet (g) 0 g
Energivärde kcal (energi) i deklarerad enhet 400 kcal/100g
Portionsstorlek 100 g
Kolhydrathalt i deklarerad enhet (g) 1 g
Saltmängd (allmän) i deklarerad enhet (g eller ml) 1,4 g brYtterligare ingrediensuppgifter
Innehåller taurin Nej
Innehåller konserveringsmedel Nej
Specifik information om sötningsmedel Nej
Innehåller smakförstärkare Nej
Innehåller fosfater Nej
Innehåller koffein Nej
Innehåller färgämnen Nej
Livsmedel med tillsats av fytosteroler, fytosterinester, fytostanoler eller fytostanolester Nej
Innehåller sulfiter Nej
Innehåller lakrits Nej
Innehåller kinin Nej
Innehåller antioxidationsmedel Nej