Från vågen: Emmentaler Emmi Swiss (skivor ca. 100g)

Emmentaler Block – schweizerost, tillverkad av komjölk. Den har en lätt nötig smak. Emmentaler passar utmärkt som ingrediens på en osttallrik, och i tärningar är den idealisk som tillbehör till sallader. Tillverkad av rå komjölk. Innehåller t.ex. 45 % fett i torrsubstans

Produktparametrar
Mjölksort Ko
Osttyp Hårdost
Osttyp Schweizisk
Osttyp Emmentaler
Form Block
Nötsmak
Ingredienser Mjölk, animaliskt löpe, syrabakterier mjölksyrabakterier, propionsyrabakterier, salt.
Fetthalt Fullfett (löpeost) (fetthalt 45%)
Ursprungsland/Tillverkad i Schweiz
Antal konsumentförpackningar 2 st.
Förpackningsmått (BxHxT) 8 x 19 x 26 cm
PDO – Nummer på överensstämmelse- eller kvalitetscertifikat Oic-emmaff-0319-20954
PDO – Utgångsdatum för överensstämmelse- eller kvalitetscertifikat Certifikat 2023-04-30
PDO - Skyddad ursprungsbeteckning 1
Palltyp Pall 800 x 1200 mm
Bruttovikt 3,25 kg
Bruttovikt per enhet 3,25 kg
KN-kod 0406 90 13 brVariables Produkt Ja
Lagringstemperatur min - max 2 - 8 °C
Antal lager på en pall 5 lager (lager)
Typ av samförpackning på sista lagret på en pall Kartong
Vikt per pallager 56 kg
Återvunnen förpackning Nej
Beräknad vikt 2,9 - 3,5 kg
Antal förpackningar i första raden på ett pallager 8 förp. T.ex. (DU)
Förpackningstyp för första raden Kartong
Pallhöjd 1,2 m
Antal förpackningar i första raden på en pall 40 st. T.ex. (DU)
Maximalt antal lager per pall 5 lager (lager)

Allergener
Vete och veteprodukter Nej
Nötter Nej
Jordnötter (arachider) och produkter därav Nej
Fisk och produkter därav Nej
Selleri och produkter därav Nej brSkaldjur och produkter därav Nej
Glutenhaltiga spannmål Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Senap och produkter därav Nej
Ägg och produkter därav Nej
Lupiner och produkter därav Nej
Blötdjur och produkter därav Nej
Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) Ja
Sesamfrön och produkter därav Nej
Pekannötter och pekannötsprodukter Nej
Korn och kornprodukter Nej
Nötter, macadamia- och tallrikärnprodukter Macadamia Nej
Paranötter och paranötsprodukter Nej
Tallrikärnen och tallrikärnprodukter Nej
Cashewnötter och cashewnötsprodukter Nej
Råg och rågprodukter Nej
Soja och sojaprodukter Nej
Mandel och mandelprodukter Nej
Pistagenötter och pistagenötsprodukter Nej
Valnötter och valnötsprodukter Nej
Havre och havreprodukter Nej
Hasselnötter och hasselnötsprodukter Hasselnöt Nej

Förvaring
Förvaringsmetod Kyld

Näringsvärde
Proteinhalt (allmän) i deklarerad enhet (g) 29 g brFetthalt (allmän) i deklarerad enhet (g) 31 g
Basenhet g/100 ml
Kolhydrathalt (socker) i deklarerad enhet (g) 0 g
Energivärde kcal (energi) i deklarerad enhet 399 kcal/100g
Portionsstorlek 100 g
Kolhydrathalt i deklarerad enhet (g) 1 g
Saltmängd (allmän) i deklarerad enhet (g eller ml) 0,5 g /

Ytterligare innehållsuppgifter /strong
Innehåller taurin Nr. brInnehåller konserveringsmedel Nej
Sötningsmedelsdetaljer Nej
Innehåller smakförstärkare Nej
Innehåller fosfater Nej
Innehåller koffein Nej
Innehåller färgämnen Nej
Livsmedel med tillsats av fytosteriner, fytosterinester, fytostanoler eller fytostanolester Nej
Innehåller sulfiter Nej
Innehåller lakrits Nej
Innehåller kinin Nej
Innehåller antioxidationsmedel Nej