Från vågen: Gammal Amsterdamerost (en bit på cirka 150g)

Old Amsterdam är en mycket mogen, perfekt framställd Gouda, vilket bekräftas av titlar som "Premier Grand Cru Classe".

Produktparametrar
Komjölkssort
Osttyp Mognad
Osttyp Holländsk
Osttyp Old Amsterdam
Form Efter vikt
Nötsmak brIngredienser pastöriserad mjölk, salt, mjölksyrabakteriekulturer (från mjölk), kalvlöpe, färgämne: Annatto (E160b), konserveringsmedel: Natriumnitrat (E251).
Fetthalt Halvfet (löpeost) (Fetthalt 20%) Ursprungsland/Tillverkad i Nederländerna
Antal förbrukarpackningar 1 styck
Förpackningsmått (BxHxT) 17 x 5,5 x 17 cm
Bruttovikt 1,31 kg
Bruttoenhetsvikt 1, 31 kg
KN-kod 0406 90 78
Variabel produkt Ja
Lagringstemperatur min. - max. under 10 °C
Antal lager per pall 10 lager (lager)
Beräknad vikt 1,25 - 2 . 5 kg
Antal förpackningar i första raden på en pallager 12 förp. T.ex. (DU)
Pallhöjd 1,1 m
Antal paket i första raden på en pall 120 paket. T.ex. (DU)

Allergener
Nötter Nr
Fisk och produkter därifrån Nej
Selleri och produkter därifrån Nej
Skaldjur och produkter därifrån Nej
Gluteninnehållande spannmål Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Senapsfrön och produkter därifrån Nej
Ägg och produkter därifrån Nej
Lupiner och produkter därifrån Nej
Blötdjur och produkter därifrån Nej
Mjölk och produkter därifrån (inklusive laktos) Ja
Sesamfrön och produkter därifrån Nej
Sojaprodukter och produkter därifrån Nej

Förvaring
Förvaringsmetod Kylning

Näringsvärde
Kolhydrathalt per portion 0 g
Proteinhalt (allmän) per deklarerad enhet (g) 29 g
Saltmängd per portion (allmän) 0,69 g
Fetthalt (allmän) per deklarerad enhet (g) 35 g
Basenhet för omvandling g/100 g
Kolhydrathalt (socker) per deklarerad enhet (g) 0 g
Kcal-energi per portion (energi) 125 kcal
Fetthalt per portion (allmän) 10,5 g
Kcal-energivärde (energi) per deklarerad enhet 431 kcal/100g
Kal-energivärde per portion (energi) 527 kJ
Portionsstorlek 30 g
Fetthalt per portion (mättade fettsyror) 6,39 g
Kolhydrathalt per deklarerad enhet (g) 0 g
Kolhydrathalt per portion (socker) 0 g
Saltmängd (allmän) per deklarerad enhet (g eller ml) 2,3 g
Protein per portion (allmän) 8,7 g