Amarantmjöl 1000g VIVIO

Vad kan man göra av amarantmjöl?

Amarantmjöl är ett värdefullt tillskott till olika typer av söta och torra bakverk. I kombination med andra mjöltyper lämpar det sig för tillverkning av hembakt bröd, kakor och kex. Det används också för TILLREDNING av pannkakor, tortillas och pajer. Bakning med amarantmjöl lyckas alltid när du följer rätt proportioner. Man anser att en idealisk blandning för brödbakning består av 15 % amarantmjöl och 85 % annat mjöl (t.ex. vete). I bakverk som inte behöver jäsa kan du använda enbart amarantmjöl. I dessa "växande" bröd måste det blandas med ett annat mjöl. Amarantmjöl ger bakverken en lätt nötig smak. Nedan hittar du några beprövade recept som är värda att prova.

För säkerhets skull vill vi påpeka att produkter innehållande gluten förpackas på anläggningen.

INGREDIENSER
Amarantmjöl

"Referensintag för en genomsnittlig vuxen

(8.400 kJ / 2.000 kcal)" .