Agar - 20 g VITA - NATUR-Agar

BESKRIVNING

Agar-Agar 20 g Vita-Natur

Bio-Agar är ett naturligt, luktfritt förtjockningsmedel. Denna substans sväller kraftigt i tarmen och ökar volymen av dess innehåll, vilket ger en lätt laxerande effekt. Produkten kan användas istället för gelatin. Pulverformigt agar löser sig perfekt i vatten vid en temperatur på cirka 90 °C. Det fryser vid 30-40 °C till en geléform, vilket gör att det stelnar även utan kylning. Det är en produkt av naturligt ursprung, som utvinns från thallus av rödalger som huvudsakligen odlas utanför Japans kust. Tillverkningen kräver upprepad torkning och värmebehandling. Näringsagar består till största delen av galaktos, en sockerart som är svårsmält för människor. Inom industrin används gelatin-agar till exempel för att tillverka godis med skum- eller gelékonsistens. Inom farmacin används det som svällmedel och tablettupplösare. Agar är naturligt rikt på fibrer, vitaminerna K, E och B6, folsyra och omega-3-fettsyror. Till skillnad från gelatin kan det värmas upp flera gånger.

INGREDIENSER

Agar

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g

128 kJ / 306 kcal

REKOMMENDERAD FÖRVARING h3

Förvara på en sval, torr plats efter öppnandet, skydda från värme och direkt solljus.

ANVISNINGAR

Produkten kan innehålla spår av vete, gluten, soja, sesamallergener, t.ex. nötter och andra nötter på grund av hur produkten förpackas i produktionsanläggningen.