100% Arabica-Kaffebönor Honduras BIO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIENSER
Arabica-kaffebönor * (* Ingrediens från ekologisk odling)

BESKRIVNING
Mildare, balanserad smak av mörk choklad, kokosnötter. Den perfekta kaffet för att unna sig en god morgon. Kaffet rostar så att det inte irriterar magen och har en låg syrahalt. Rostningstemperatur - 185 grader Celsius, rostningstid 30 - 38 minuter.

Kaffefärskhetsgaranti i 2 månader från rostningsdatum.

Kaffet serveras direkt efter rostning. Rökdatumet står på förpackningen. Perfekt kaffe, det är klart efter 2-3 veckor från rökningsdagen.

Människor som uppskattar kaffe för dess smak och arom vet att färskrostat kaffe har en större rikedom av smaker och aromer än kaffe som är flera månader gammalt.

För att undvika snabb förlust av smak och arom förpackas kaffe i speciella påsar med ett ventil som förhindrar lufttillträde.

Rökteknik

Kaffe rostas i små ugnar, upp till 15 kg belastning, mycket långt - 32 - 38 minuter.

Temperaturen vid vilken kaffet rostar överskrider inte 185 grader Celsius.

Denna rostningsmetod skapar en kaffe som kännetecknas av avsaknaden av bitterhet och syra.

En ytterligare fördel med denna rostningsmetod är att den inte irriterar magen, eftersom ingen expansiv omvandling av kaffevaxet till C-5-HT-irritationsämnet i kaffebönan sker.

TILLREDNING
Innan konsumtion bör kaffebönorna malas och sedan efter behag tillredas.
Kaffe bör bryggas i filterkaffemaskiner, tryckkaffemaskiner eller på traditionellt sätt.

FÖRVARINGSRÅD
Förvara förpackningen på en torr och sval plats efter öppning.