100% Arabica-Kaffebönor EKO 200 g - ALE EKO CAFE

INGREDIENSER
Arabica-kaffebönor * (* från kontrollerad ekologisk odling)

BESKRIVNING
Extremt delikat och aromatisk. Smaken av mörk choklad, nötter och mörk kakao. Perfekt vid vilken tid på dagen som helst. Kaffet rostas på ett sätt som inte irriterar magen och har en låg syrahalt. Rosttemperatur - 185 grader Celsius, rosttid 30 - 38 minuter.

Garantierad kaffefräschhet i 2 månader från rostningsdatum.

Kaffet levereras direkt efter rostning. Rökdatumet står på förpackningen. Perfekt kaffe, det är klart efter 2-3 veckor från rostningsdagen.

Människor som uppskattar kaffe för dess smak och arom vet att färskrostad kaffe har en större smakrikedom och arom än kaffe som är flera månader gammalt från rostningsdagen.

För att förhindra en snabb förlust av smak och arom förpackas kaffet i speciella påsar med ett vent som hindrar luft från att komma in.

Rökteknikk

Kaffe rostar mycket länge i små ugnar med en belastning på upp till 15 kg - 32 - 38 minuter.

Temperaturen vid vilken kaffe rostar överskrider inte 185 grader Celsius.

Denna rostningsmetod skapar ett kaffe som är fritt från bitterhet och syra.

En extra bonus med denna kafferostningsmetod är att den inte irriterar magen, eftersom ingen expansiv omvandling av kaffevaxet till irritationsämnet C-5-HT sker inuti kaffebönan.

TILLREDNING
Innan förtäring bör kaffebönorna malas och sedan tillredas efter behag.
Kaffe bör användas i filterkaffemaskiner, espressomaskiner eller bryggas på traditionellt sätt.

FÖRVARINGSRÅD
Förvara förpackningen torrt och svalt efter öppning.