Mozzarella me qumësht dhie (1 top në një filxhan) BIO 100 g - CA'VERDE

- një burim i proteinave të plota
- nga qumësht organik
- një përbërës i shkëlqyer i kuzhinës italiane

Mozarella është një djathë origjinalisht nga rajoni Kampania në Italinë jugore, i njohur për qëndrueshmërinë e tij pas shkrirjes. Fillimisht prodhohej kryesisht nga qumësht i freskët i buallit, më rrallë nga qumësht lope ose një përzierje e qumështit nga burime të ndryshme, sot në Poloni më e zakonshme është varianti me qumësht lope. Mozarella shitet zakonisht në formën e djathit të vogël, oval, të zhytur në hirrë. Djathë Mozarella është një burim i vlefshëm i vitaminave - A, B, E, K dhe D - dhe mineraleve - kalcium, magnez, fosfor, hekur, kalium, bakër, selen dhe zink. Rekomandohet për sallata, bukë dhe pjata të pjekura, është një përbërës tradicional i shumë recetave italiane, duke përfshirë lazanjë, sallatë Caprese , shumë lloje pica dhe pjata me makarona. Produkti është bërë nga qumësht organik dhie, pa shtim të trashësuesve, konservuesve dhe ngjyruesve.

PËRBËRËSIT
qumësht dhie i pasterizuar *, kultura bakteriale të qumështit, renë mikrobiologjike, kripë (* përbërës nga bujqësia organike e kontrolluar)

VLERA USHQYESE E PRODUKTIT PËR 100 g
Vlera energjetike - 979 kJ / 234 kcal
Yndyrë - 18 g
- nga të cilat acidet e yndyrave të ngopura - 10 g
Karbohidratet - 0,9 g
- nga të cilat sheqeri - 0,9 g
Proteina - 17 g
Kripë - 0,63 g

PESHA NETO: 100 g

KUSHTET E REKOMANDUARA TË RUAJTJES
Ruaj në një temperaturë prej +0 deri në +4 gradë Celsius. Pas hapjes, ruajeni në tretësirë kripe në frigorifer.
Prodhuesi - Emri dhe adresa: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA