Vollkorn-Apfelkuchen 200 g KOEN

Byrek me mollë me miell të plotë 200 g Koen

Byreku me mollë, edhe pse duket i lidhur pazgjidhshmërisht me kuzhinën polake, vjen nga Franca. Kjo ëmbëlsirë, e përbërë nga brumi i shkurtër ose brumi i shkurtër dhe fruta, duhet të jetë shpikur nga Marie-Antoine Carême, kuzhinierja e oborrit të Carit Alexander I. Byreku me mollë i detyron emrin e tij ndoshta princeshës Charlotte, kunatës së perandorit më vonë carinë. Në Poloni, më e njohur me emrin e përdorur zakonisht byrek me mollë, ndonjëherë përmban PËRBËRËSIT
të pasuruar me kanellë ose karafil. Përgatitur me miell të plotë, byreku me mollë është një zakon i shijshëm dhe një ëmbëlsirë e shkëlqyer. Rekomandohet për kafe, çaj, çdo ditë dhe në festa, sjell një atmosferë të ngrohtë familjare dhe ngrit humorin.

PËRBËRËSIT
Miell gruri 1850 Graham, miell spelë 1400, sirup malti, yndyrna bimësh, mollë, kanellë

ALERGJET: GLUTEN

PESHA NETO: 200 g

RUAJTJA E REKOMANDUAR
Ruaje në vend të freskët dhe të thatë.