Shmaltë bimore pa gluten 160g PRIMAVIKA

PËRSHKRIMI
Shmaltz vegetarjan nga Primavika përshtatet në mënyrë të përkryer me bukë të freskët dhe kastravec të konservuar.
Mund të përdoret gjithashtu si shmaltz, p.sh. si zëvendësues i gjalpit ose si garniturë për patate të hershme ose knedla.
Një nga përbërësit kryesorë është vaji i misrit, i cili karakterizohet nga një përmbajtje e lartë e acideve yndyrore të pangopura thelbësore. Nga ana tjetër, qepa përmban një antioksidant të vlefshëm, quercetin.
Veprimi i tij konsiston në neutralizimin e radikalëve të lirë, të cilët teprica e tyre nxit formimin, ndër të tjera:
Shmaltzi përmban gjithashtu vitamina B, vitaminë E dhe vitaminë C, që është veçanërisht e dobishme në vjeshtë dhe dimër.

SASTOJAKËT

Qepë, vaj misri, yndyra bimore (Shea, kokosit), proteinë soje e teksturuar, qepë e karamelizuar *, kripë deti, erëza
* vetëm qepë