Lecithina e lulediellit 100% pa OMG 1000g BIOMUS

Lecitinë e lulediellit 100% pa OMG 1000g BIOMUS

Informacione teknike për reagentët kimikë:

• Numri CAS: i pazbatueshëm
• Numri UE: i pazbatueshëm
• Sinonime: Lecitinë e lulediellit, Fosfatidilkolinë
• Lloji: I pastër pa OMG
• Pastërtia: I pastër, jo i modifikuar gjenetikisht
• Pesha neto: 1000g

Shembuj të aplikimeve profesionale në industri të ndryshme:

• Industria ushqimore - Emulgues dhe stabilizues: Lecitina e lulediellit përdoret si emulgues dhe stabilizues. Ndihmon në përmirësimin e konsistencës dhe qëndrueshmërisë së ushqimeve si çokollata, margarinë, produkte të pjekura dhe salca, duke lehtësuar përzierjen e ujit dhe yndyrës.
• Produktet e pjekura - Përbërës për produktet e pjekura: Lecitina e lulediellit përdoret për të përmirësuar strukturën e brumit, zgjatjen e freskësisë dhe lehtësimin e përpunimit. Përmirëson teksturën dhe vëllimin e bukës, tortave dhe ëmbëlsirave.
• Industria e çokollatës dhe ëmbëlsirave - Përmirësimi i teksturës: Lecitina e lulediellit përdoret për të përmirësuar teksturën dhe ndjenjën në gojë të çokollatës dhe ëmbëlsirave. Redukton viskozitetin e masës së çokollatës dhe lehtëson përpunimin dhe formimin.
• Suplementet ushqimore - Prodhimi i suplementeve ushqimore: Lecitina e lulediellit përdoret në prodhimin e suplementeve ushqimore që mbështesin funksionin e trurit, kujtesën dhe shëndetin kardiovaskular. Është një burim i pasur i fosfolipideve, të rëndësishme për strukturën e membranës qelizore.
• Industria kozmetike - Prodhimi i produkteve për kujdesin e lëkurës: Lecitina e lulediellit përdoret si lagështirës dhe emulgues në produktet për kujdesin e lëkurës. Përmirëson teksturën e kremave dhe lotioneve dhe nxit thithjen e substancave aktive në lëkurë.

Kushtet e rekomanduara të ruajtjes:

1. Ruajeni në një vend të thatë, të freskët dhe me ajrim të mirë.
2. Ruajeni në një paketim të mbyllur hermetikisht larg burimeve të nxehtësisë, zjarrit dhe substancave kimike.
3. Shmangni rrezet direkte të diellit dhe lagështirën.
4. Shmangni kontaktin me ajrin për të parandaluar oksidimin e produktit.
5. Mbajeni larg substancave të tjera kimike dhe materialeve të ndjeshme ndaj zjarrit për të shmangur reaksione të padëshiruara.

Kushtet e rekomanduara të ruajtjes për lecitinën e lulediellit përfshijnë ruajtjen në një vend të thatë, të freskët dhe me ajrim të mirë. Produkti duhet të ruhet në një paketim të mbyllur hermetikisht larg burimeve të nxehtësisë, zjarrit dhe substancave kimike. Duhet të shmanget ekspozimi direkt ndaj diellit dhe lagështirës. Gjithashtu duhet të shmanget kontakti me ajrin për të parandaluar oksidimin e produktit. Është e rëndësishme që lecitina e lulediellit të ruhet larg substancave të tjera kimike dhe