Farat e kuminës së zezë 30 g VIVIO

Si konsumohet farë e zezë?

Shumë pyesin veten se çfarë është më mirë: farat apo vaji i farës së zezë? Farat e zeza të bluara apo ndoshta në kokrra? Gjithçka varet nga ajo për çfarë duam ta përdorim atë. Studimet shkencore tregojnë se doza terapeutike e farës së zezë është 2 deri në 5 gram fara të bluara, të cilat konsumohen dy herë në ditë. Në këtë formë, mund të përgatisni një infuzion ose tinkturë. Megjithatë, doza ditore e vajit është 500 deri në 1000 mg, e cila merret 2 ose 3 herë në ditë. Vaji i farës së zezë mund të shtohet me sukses në një sallatë. Kapsulat me vaj mund të gjenden edhe në farmaci. Produktet me kokrra të plota duhet të shtohen në produkte të pjekura. Një zgjidhje interesante është buka me farë të zezë. Një bukë e tillë aromatike me siguri do të kënaqë të gjithë anëtarët e shtëpisë. Kokrrat e farës së zezë të bluara janë më të mira si erëz për gatimet me mish.

• në kuzhinë mund të përdoren si erëz: Farë e zezë e bluar është një zëvendësues i shkëlqyer për piperin;
• kokrra të tëra ose të bluara mund të shtohen në bukën e pjekur;
• si infuzion: si çaj, d.m.th. hidhni 1 lugë gjelle me fara të bluara me ujë të vluar, lëreni të qëndrojë për rreth 20 minuta dhe pastaj kullojeni. Ky infuzion mund të ëmbëlohet me mjaltë.

Si përgatitet infuzioni nga farat e farës së zezë?

Farat e Nigella sativa mund të përdoren për PËRGATITJEN e infuzionit. Për këtë, një lugë gjelle me fara të bluara duhen vënë në ujë të vluar dhe lënë të mbushen për rreth 20 minuta. Një përzierje e tillë mund të konsumohet deri në tre herë në ditë në sasi prej ½ gotë. Infuzioni mund të përdoret edhe jashtë, p.sh. si pasterizim për flokët ose për larjen e lëkurës. Ju gjithashtu mund të bëni një tinkturë nga farat e bluara. Gjithçka që ju nevojitet është gjysma e një gote me fara të bluara dhe 40% alkool.

Farë e zezë

" Marrja e referencës për një të rritur mesatar

(8.400 kJ / 2.000 kcal).

Çfarë përmban susami i zi?

Studimet konfirmojnë se farat e farës së zezë përmbajnë shumë makro- dhe mikronutriente të vlefshme për shëndetin. Farat përmbajnë gjithashtu fibra (fibra të tretshme dhe të patretshme - gjithsej rreth 30 gram për 100 gram kokrra). Kjo erëz përmban gjithashtu alkaloide dhe flavonoide. Farë e zezë është gjithashtu një thesar i acideve yndyrore të pangopura. Përveç kësaj, përmban deri në 15 amino acide! Është një burim i vitaminës A, tiaminës, riboflavinës, acidit folik, kalciumit, fosforit, hekurit dhe magnezit. Shkencëtarët vërejnë në kokrrat e farës së zezë praninë e përbërjeve biologjikisht aktive që kanë efekte shëndetësore. Këto përfshijnë, ndër të tjera, timokinin, për të cilin besohet se ka veti antiinflamatore, antibakteriale dhe antifungale.